据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，本周（11月3日一7日）全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为每公斤1.50元, 环比和同比分别下跌1.31%和22.84%。同上周比，黄瓜、青椒、茄子和豆角价格涨幅不到一成，蒜薹和西红柿价格基本持平，在下跌的品种中，大白菜和菠菜跌幅较大，分别为14.29%和13.56%。大白菜因集中上市，量大价低。   　　与上周比，监测的4种水果中，香蕉和西瓜价格基本持平，富士苹果和鸭梨分别下跌1.87%和5.71%。      　　与上周比,肉、蛋、鱼价格全部下跌。      　　猪肉平均价格每公斤16.24元，环比和同比分别下跌3.47%和10.61%；      　　牛肉平均价格每公斤28.67元，环比略跌；同比上涨26.62%；      　　羊肉平均价格每公斤29.52元，环比略跌，同比上涨16.89%；      　　白条鸡平均价格每公斤12.29元，环比略跌，同比上涨11.31%；      　　鸡蛋平均价格每公斤6.47元,环比下跌2.93%，同比持平;      　　鲤鱼平均价格每公斤9.54元, 环比下跌2.90%，同比上涨16.09%；      　　草鱼平均价格每公斤11.48元，环比略跌，同比上涨28.51%。      　　批发价格高低两端主要蔬菜价格行情      　　在137个销区市场中，19种蔬菜平均批发价格较高的三个市场是:广西柳州、成都农产品和新疆克拉玛依，价格分别为2.24元、2.05元和1.98元。均价较低的三个市场是：郑州农产品、天津当城和北京新发地，价格分别为每公斤1.10元、1.09元和1.08元。      　　在149个产地市场中，19种蔬菜批发均价较高的两个市场是:福建福鼎农贸和新疆三和市场，价格分别为每公斤3.60元和3.11元；批发均价较低的两个市场是:河北南大堡和山东青岛东庄头市场，价格分别为每公斤0.80元和0.76元。      　　部分市场蔬菜和水果价格动态      　　河北冀东果菜市场:大白菜交易量再创新高，价格一路下滑，一周内白菜最高批发价格仅为每公斤0.16元，同比下降幅度为64%。      　　天津何庄子市场:秋菜和冬储菜大量上市，特别是大白菜、大葱，日均上市量超过百吨，其中大白菜价格每公斤0.50元      　　黑龙江齐齐哈尔市场：目前外埠蔬菜上市量逐日增多，销售比重已占到百分之五十以上。      　　安徽合肥周谷堆市场：蜜桔交易日趋正常。每公斤超过1.40元，环比涨幅16.7%；销售回暖，销量明显增加,目前每天成交量已达到130吨左右。      　　江苏凌家塘市场：蜜桔销售已全面复苏。日进场量已达500吨左右，成交价、成交量均已接近去年同期水平。特别是11月7日，蜜桔进场量达到500吨左右，上市量不减，每公斤价格在1.00-1.40元不等。      　　安徽亳州蔬菜批发市场：秋令水果市场活跃，水果销量回升。环比增加二成多。其中苹果交易遥遥领先，同上周相比交易量增加近六成，价格平稳。桔、柚、橙等柑橘类水果销量有所增加。      　　河南商丘农产品市场：桔子价格每公斤在0.70—0.84元左右。上市量略有上涨。      　　黑龙江哈尔滨哈达市场：桔子每公斤1.60-1.70元，到货量超过350吨左右。      　　陕西西安朱雀市场：蜜桔销量在20吨左右。批发价格为每公斤0.80-0.90元。来自湖北、陕西城固两地蜜桔，占到市场销量的七成左右，销售形势趋好。      　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋.      (农业部信息中心网站处)