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烟台提速整治干海产品 无QS认证将被清查
出处:水母网  发布时间: 2008-11-14
今日,记者从山东省烟台市质监局获悉,随着入冬后干海产品的销量增加,其产品质量备受市民的关注。为了维护消费者权益,烟台市质监局即日起将对全市干海产品经营市场进行专项监督检查,杜绝无证生产加工或标识不全的产品上市销售。截至目前,已下架处理问题海米、干贝、即食海参等产品共计110袋。
  据质监执法人员介绍,根据国家食品准入有关制度规定,一些干海产品的生产加工必须取得食品生产许可证后才能组织生产。执法人员在检查时发现,部分厂商并没有生产能力,很多产品是直接从渔民手中收购,然后就直接进行销售的。这些产品大都是渔民按传统方法进行加工,其卫生环境、工艺、配料等根本达不到国家相关规定要求,产品的卫生指标、水份、盐份、鲜度也达不到标准要求,质量无法保证,食用后有可能对人身体健康产生影响。而销售商收购后自行包装,只标注了产品名称和联系电话,销售者在购买时往往找不到生产厂名、厂址、生产日期、保质期等重要标识。一旦食用后,身体出现异常情况,根本无法追溯生产厂商的责任。
  质监部门提醒消费者,由于水产品含有丰富的营养,所以更容易腐败变质,在购买干制水产品时,应尽量选择由正规企业生产、标识齐全的干制水产品。