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桐乡农经局积极推进肉品和初级水产品质量安全专项整治“百日会战”行动

来源:质监科  作者:质监科  发布时间: 2015-03-17
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为切实解决肉品、初级水产品质量安全领域的突出问题,严厉打击违法犯罪行为,保障我市肉品、初级水产品消费安全,桐乡农经局积极推进肉品和初级水产品质量安全专项整治“百日会战”行动。

一是明确目标任务。印发了《桐乡市肉品和初级水产品质量安全专项整治“百日会战”行动实施方案》,确定了“八个一”的目标任务。

二是明确整治重点。以畜禽水产养殖、收购贩运、屠宰为重点整治环节,实施全面、细致排查,摸清底数,联合相关部门开展执法行动,强化综合整治。

三是强化主体责任落实。开展肉品、初级水产品安全培训,对肉品和水产品生产经营贮存运输单位负责人集中开展一次食品安全法律法规、安全知识培训和职业道德诚信教育。采取告知(约谈)、签订承诺书等方式,督促引导肉品和水产品生产经营主体落实责任。

四是明确行动步骤。确定行动分为四个阶段,要求各单位集中开展辖区肉品和初级水产品生产经营的重点场所、重点区域的突出问题进行全面排查摸底、梳理分析,并对隐患进行分析评估与整治,对掌握的违法犯罪行为要进行集中查处。行动中间阶段以及结束后,各单位要总结工作成效、经验做法和存在不足,通报一批典型案例。