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坝桥村肉鸭生产产业化经营初见成效


    

    坝桥村位于我市洲泉镇西北部(原晚村乡),全村现有22个村民组,农户600户,总人口2310人;耕地总面积2709亩。该村农业生产历以粮桑为主,近十年来,坝桥农民根据发展商品农业、提高生产效益的目标和要求,充分利用二十多年的养殖生产基础和技术优势,以嘉兴文虎酱鸭厂为市场依托,以村养殖场为龙头,以全村养殖户为基地,以搞好全方位中介服务为手段和保障,大力发展肉鸭规模化养殖,积极开展以产、供、销一条龙服务为主要内容的禽业产业化经营,取得了较好的社会和经济效益,为全村效益农业的发展和农民增收开辟了一条成功之路。1998年坝桥村5个组108户养殖销售肉鸭80万羽(主销嘉兴文虎酱鸭厂,占该厂年加工总量的70%),总产值达865万元,占全村农牧业总产值(1390万元)的62.23%,养殖户人均年纯收入达5000元,比全村平均(3398元)高出47.15%;今年1~8月全村已出栏肉鸭32万羽,预计全年可出栏75万左右,总利润约80万元。因此,养鸭业已成为坝桥村农民经济收入的主要来源。
    总结坝桥村肉鸭生产的发展过程和取得成功的经验,他们主要做了以下几方面工作:

    一、 发挥传统优势,拓宽市场销路,发展规模养殖
    
     稳定的产品销售市场,是促进生产发展的前提。回顾坝桥村的发展养鸭生产所走过的路程,他们曾经历了不少困难和曲折。早在70年代初,坝桥村(大队)就办起了集体养殖场,当时只养百头猪、千羽鸭,而且鸭子以放养为主,规模较小。进入80年代后,随着家庭联产承包责任制的推行,不少农户开始家庭养鸭,到1983年在村养殖场的带动下,赵家村等几个村民组出现了30多个养鸭专业户,但那时由于没有稳定的销售市场,产品由各户在市场零售为主,养殖效益年度间波动较大,因而生产规模难于稳定和发展扩大。1990年,在村养殖场负责生产和经营的曹阿二,从湖州电视台的一则广告中获得了嘉兴文虎酱鸭厂寻求建立肉鸭生产基地的信息后,立即与厂方进行联系、洽谈,并很快达成了养殖场和文虎厂的肉鸭购销协议,从此,坝桥村的肉鸭生产又进入了一个新的快速发展时期,养殖户数和生产规模大幅增加、扩大,近几年来,全村的养殖户已达100多户,肉鸭年生产规模一直保持在70~80万羽左右。经近十年的努力,目前在坝桥村一个较为稳定的以文虎酱鸭厂为市场,村养殖场为购销服务主体,广大养殖户为基地的肉鸭生产、销售、加工的产销加联合体已基本形成,全村的肉鸭生产稳定,产业化经营初露端倪。

    二、 依托村养殖场,搞好中介服务,提供生产保障
    
    坝桥村历来"吃饭靠种田,用钱靠养蚕"。中央提出建立社会主义市场经济体制后,如何在新形势下发挥当地传统优势,使养鸭业闯出一条新路,成为村民增收的新源泉和致富门路,村养殖场作为全村发展养殖业的先驱和龙头,他们边思索边调研,积极探索,在实践中寻求养殖业发展之路。
    首先,围绕"卖难"主动找市场。村养殖场针对80年代家庭养鸭业兴起后,经常因缺乏稳定的产品销售市场,而影响生产的发展和效益,在1990年,根据市场信息,主动寻找肉鸭销售客户,为全村养鸭户签订了年销40万羽肉鸭的协议,解决了产品销售问题。
    其次,建立种鸭基地,开办哺坊,统一供应苗鸭。针对苗鸭等主要生产资料货源、价格受市场波动影响大的实际,为减轻养殖户生产经营风险,稳定生产基地和生产规模,村养殖场按照一头联市场、一头联基地的产业化发展模式和方向,按一定的比例,安排部分养殖户专职饲养种鸭,并办起哺坊,统一孵化,统一供应苗鸭,为养殖户提供产、供、销一条龙服务,因而,稳定了生产基地和生产规模,提高了村养殖场信誉,增强了市场竞争力。
    第三,开展社会化服务,为肉鸭生产的稳定和发展提供保障。村养殖场根据养鸭成本大、利润率较低等实际情况,发挥集体的资金优势,开设了饲料采供服务部,购置了船只、车辆等交通运输工具,为养殖户提供全方位服务并垫付各项生产费用,即苗鸭、饲料等生产资料按成本价赊帐供应,肉鸭实行保护价收购,费用先由村养殖场垫支,鸭出售后按批结算,一般45天一个周期(养殖户每个周期内饲养三批,每批间隔15天),做到饲料送到家门口,装鸭车开到鸭棚边,财务人员分户记帐,并及时分户分批做好产销衔接服务,生产技术上严格把关,免费为养殖户提供防病防疫。因此,村养殖场为全村肉鸭生产创造了良好的生产、经营环境,得到了厂方和养殖户双方的高度信任,取得了良好的社会和经济效益。如1997年在肉鸭价格下跌时,村养殖场经与厂方协商后,通过按市场价上浮1.0~1.6元/公斤的保护价收购,把130万元利润让给养殖户(其中养殖场让利30万元,厂方让利100万元),平均每户得利超1万元,使每羽肉鸭仍获利1.6元,保护了养殖户的利益。

    三、 依靠科学技术,精心饲养管理,提高经济效益

    坝桥人在发展规模养殖过程中,十分重视科学技术的应用。该村在上级业务部门的技术指导下,紧紧依托村养殖场的中介服务功能,围绕良种、饲养管理和防病等主要环节,搞好科学饲养和防病工作。首先抓好良种种鸭的推广应用工作,通过组织种鸭养殖户专业化繁种,养殖场哺坊统一孵化、供苗鸭等措施,确保养殖良种化;其次切实做好技术培训和饲养管理辅导工作,村养殖场每年聘请上级业务部门专家、技术人员来村为养殖户免费举办技术培训班,还确定一名技术人员经常为养殖户免费上门进行饲养管理指导,确保了各项实用技术的到位,使全村的肉鸭饲养成活率保持在90% 以上;第三狠抓防疫工作,村养殖场在发放苗鸭前,免费为各户提供鸭棚消毒和鸭病毒性肝炎等疫病的预防接种,确保了养殖生产的安全。如赵家村组的王子仙、赵金根等专业养殖户,在村养殖场的精心服务和指导下,近年来,年年取得较好的经济效益,现都过上了小康生活,1998年他们两户仅养鸭的纯收入分别达3.8万元和4万元,分别占其家庭收入的96.45%和96.8%。



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