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菊花产区的新两熟
──小麦──杭白菊


    灵安是我市杭白菊的主产区,近年来,这一带菊花坚持"米袋"和"钱袋"一起抓,对种植业结构作了调整,创出了菊花产区粮经结合新的种植模式,其中:水田小麦─杭白菊一年两熟种植面积不崐断扩大,并取得了较好的产量和经济效益。现将1996─1998年对该崐镇张德荣等6户菊农的调查情况介绍如下;崐 张德荣等6户菊农近3年内,小麦─杭白菊新两熟年均种植面崐积2.443亩,小麦平均亩产262.80公斤,亩产值375.80元,成本 274.80元,亩纯收入101.0元,投入产出比1:1.37,每工值37.58元, 杭白菊亩产172.5公斤,亩产值3094.65元,成本1746.2元,亩纯收入崐1348.50元,投入产出比1:1.77,每 工值34.77元,详见下表。小麦──杭白菊产量与效益表
    小麦──杭白菊结构合计全年亩总产值3470.45元,成本2021.0 元,纯收入1449.45元,投入产出比1:1.72,每工值35.06元。
    主要栽培技术
    小麦──杭白菊属季节紧凑种植结构,且菊花栽培与采摘、蒸崐晒投工量大,因此技术与劳动力要求较高。
    ㈠小麦栽培
    菊花茬小麦特点是播种时间迟,土壤肥力好,齐穗、成熟期崐比常规迟5-7天,靠春发足穗高产。亩产300公斤要求基本苗15万, 越冬苗25-30万,最高苗45-50万,有效穗26-28万,实粒32-34粒,崐千粒重35-38克,主要技术:
    1. 选用扬麦158与扬麦5号高产稳产良种。
    2. 迟茬争早播早出苗。一般在11月底至12月初菊花收获后及崐早播种,要求在12月10前后播好。以条播为好,土壤经翻耕后崐整地做畦,畦宽1.8-2公尺,再按行距23-27公分起槽播种,亩播崐麦8公斤,播后用泥浅盖。亦可采用撒播方式,用种量相同。播后 提倡盖薄膜保温,至出苗后揭膜,一般可提早出苗7-10天。争取 在12月下旬齐苗。
    3. 早施苗肥,施好穗肥。因前茬菊花用肥多,小麦应减少用 肥。一般底肥亩施过磷酸钙25公斤,一叶一心期施尿素7.5-10公崐斤,开春后约在3月上旬看苗补施尿素5-6公斤。
    4. 做好前期除草与后期赤霉病、白粉病的防治。麦苗一叶一崐心期,用25%异丙隆250克加水50公斤喷雾除草;破口期用防霉宝等崐药剂防治好赤霉病与白粉病。
㈡ 杭白菊栽培:
    小麦茬杭白菊茬口迟,需摆寄育苗移栽,早生分枝少,技术重 点是促早发,争足枝大蕾,栽培得当产量可超过早栽花,一般亩产崐可达150-200公斤,且花型大、品质较好。
    1. 摆寄育苗。4月中、下旬挖起春发新苗分株,采用起槽种植崐方式摆寄在空白地(田),摆寄后及时浇施稀猪粪活棵,以后视苗崐情适施苗肥。
    2. 大田栽培
    ①适期移栽。小麦收获后(一般在5月底6月初),及时在崐原麦畦上喷施草甘磷除草。然后按间隔1.5公尺在原麦畦上人工翻耕崐一种植行(翻耕宽度30-40厘米,即一铁钯宽),并在中间起槽(深崐约10厘米)移栽菊苗,穴(株)距15-20公分,每穴2株,亩种2250崐-3000穴。栽时若苗茎过长的可在中间压土块固定。栽后每亩及时崐施稀猪人粪20担活棵。
    ②及时压条。压条时间应看苗势而定,一般苗枝较多,枝长崐有一尺余,分散平铺后能遍及畦面
3/4,就可压条,时间一般在7崐月中、下旬。首先按畦宽1.5公尺(即菊在畦中)翻耕土壤做畦,沟崐宽25公分,在施好基肥后进行压条,压时把菊花向两边和四周均匀崐铺开,在每枝条中间隔4-5寸压上一泥块,使枝条尽量贴泥,促崐使生根分枝。
    ③多次打顶。一般在压条后分枝高10-15厘米时进行打顶,促崐使分枝,控制苗高。第一次打顶约在压条后5-7天,以后约每隔10天崐一次,最后一次打顶应在8月底前进行。
    ④合理施肥。施足基肥,早施活棵肥,勤施分枝肥,施足压崐条肥,多施打顶肥,重施花蕾肥。在移栽时离根10厘米处起槽,每崐亩埋入猪羊肥10-15担,栽后及时浇施稀猪人粪10担活棵;以后每隔崐7-10天施一次分枝肥,每次可用进口复合化肥7.5公斤/亩;压条崐时亩施进口复化15-20公斤或尿素10公斤,以后每打顶一次,施用进崐口复化15公斤或尿素10公斤作促枝肥,9月中旬亩施花蕾肥复化20公崐斤或尿素12.5公斤。
    ⑤防治好病虫草害。草害防除重点在移栽期与压条期,栽期崐除草可采用人工中耕或化除方法,压条期应用化学除草,化除可亩崐用敌草胺200毫升加水50公斤喷雾,应在土壤湿润时喷除。做好移栽崐期的蛴螬和后期的斜纹夜蛾类害虫以及菊蚜等防治,防治蛴螬,亩崐用呋喃丹2公斤,撒于根际,夜蛾与菊蚜药剂可选用"一片净""崐抑太保"等,绵腐病与叶枯病为杭白菊中后期的主要真菌性病害,崐绵腐病防治方法,在压条后,亩用稻脚青0.5公斤拌泥撒于根际,以崐后视病情喷施井岗霉素防治,叶枯病在现蕾后视病情用多菌灵防治,崐病毒病的防治主要应采用轮作、选用抗病品种与防止渍害及防好蚜崐虫等方法。
    ⑥及时采收。杭白菊属无限花序,自上而下开花,花期集中而崐短。生产中及时采摘是能适时蒸制、保证产品质量的一个重要环节。崐采收要看花看天分批分级。一般分三批采摘,第一批约在11月10日前 后,大田有三分之一左右花蕾开花(就每一朵花而言,花辨开展平崐直,色由淡黄转白,花芯有70%散开)为适期,第二批与第三批采崐摘时间约与上次采摘期分别间隔4-5天与6-7天进行。采摘要求选择崐晴天,上午在露水干后或下午进行,采时应实行优劣分级,并随采崐随运,将菊花及时置于室内,薄片平摊于匾或席上,让其自然散发崐水分(一般可存放1-2天)然后再进行蒸制。



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