行业动态 烟台提速整治干海产品　无QS认证将被清查 出处：水母网　 发布时间： 2008-11-14 　　今日，记者从山东省烟台市质监局获悉，随着入冬后干海产品的销量增加，其产品质量备受市民的关注。为了维护消费者权益，烟台市质监局即日起将对全市干海产品经营市场进行专项监督检查，杜绝无证生产加工或标识不全的产品上市销售。截至目前，已下架处理问题海米、干贝、即食海参等产品共计110袋。 　　据质监执法人员介绍，根据国家食品准入有关制度规定，一些干海产品的生产加工必须取得食品生产许可证后才能组织生产。执法人员在检查时发现，部分厂商并没有生产能力，很多产品是直接从渔民手中收购，然后就直接进行销售的。这些产品大都是渔民按传统方法进行加工，其卫生环境、工艺、配料等根本达不到国家相关规定要求，产品的卫生指标、水份、盐份、鲜度也达不到标准要求，质量无法保证，食用后有可能对人身体健康产生影响。而销售商收购后自行包装，只标注了产品名称和联系电话，销售者在购买时往往找不到生产厂名、厂址、生产日期、保质期等重要标识。一旦食用后，身体出现异常情况，根本无法追溯生产厂商的责任。 　　质监部门提醒消费者，由于水产品含有丰富的营养，所以更容易腐败变质，在购买干制水产品时，应尽量选择由正规企业生产、标识齐全的干制水产品。